Fogo. Ferro. Ofício.
Chef do Disco
Churrasco de alto nível, esculpido no disco de arado. Onde a tradição do fogo encontra a precisão do ferro forjado — em cada corte, em cada instrumento, em cada mesa.
Direto do disco
Pratos Feitos por Nós
Um registro dos pratos que já saíram do disco de arado — e que você também pode reproduzir em casa.
Arroz + Coraçãozinho
Risoto de Camarão
Arroz Carreteiro
Hambúrguer com Cheddar
Penne ao Molho de Queijo + Picanha
Massa com Queijo Brie
Vaca Atolada
Paella de Frutos do Mar
Picanha com Molho de Queijo + Abacaxi
Entrevero com Pinhão
Quer saber como fazer essa receita?
Clique aquiConfiança
Quem já viveu a experiência
Cada evento carrega a mesma exigência de técnica e apresentação — é por isso que quem contrata uma vez, volta a chamar.
“O Chef do Disco transformou nosso evento de fim de ano em uma experiência memorável. Técnica, apresentação e sabor em outro nível.”
Ricardo Nogueira
Anfitrião de eventos corporativos
“Contratamos para o nosso casamento e até hoje os convidados comentam sobre a estação de carnes. Impecável do início ao fim.”
Beatriz Amaral
Noiva — Casamento 2025
“A Lâmina Negra é a melhor faca que já tive. Equilíbrio perfeito e um acabamento que impressiona quem vê de perto.”
Felipe Zambon
Colecionador de facas artesanais
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Chef do Disco nas Redes
Bastidores dos eventos, técnica no disco de arado e o processo por trás de cada peça — tudo registrado e compartilhado nas redes.